Makanan Rendah Indeks Glikemik: Mengenal Low GI dan YAVA

Editor: Danastry Intan

Makanan rendah indeks glikemik atau Low GI adalah makanan mengandung karbohidrat dengan nilai indeks glikemik 55 atau kurang. Dibandingkan makanan berindeks glikemik tinggi, makanan ini menghasilkan kenaikan gula darah yang lebih kecil pada jumlah karbohidrat setara. Memahami GI membantu kita lebih cermat memilih makanan sehari-hari.

Apa Manfaat Memilih Makanan Low GI?

Mengganti sebagian sumber karbohidrat berindeks glikemik tinggi dengan pilihan Low GI dapat membantu mengelola respons gula darah setelah makan. Namun, manfaatnya tetap dipengaruhi jumlah karbohidrat yang dikonsumsi, porsi, serta komposisi keseluruhan menu.

Contoh pilihan yang umumnya memiliki GI rendah meliputi lentil, kacang merah, dan buah utuh seperti apel. Pengolahan serta formulasi dapat memengaruhi nilai GI, sehingga makanan berbahan gandum atau tinggi serat tidak otomatis tergolong Low GI.

Mengenal Gula Lontar dalam Cerita YAVA

YAVA memperkenalkan gula lontar sebagai bahan Low GI melalui website resminya. Bersama bahan Indonesia seperti kelapa dan pisang, gula lontar menjadi bagian dari pendekatan YAVA dalam menghadirkan makanan yang lezat. Pilihan produknya mencakup granola dan YA’Bar, yang praktis untuk variasi sarapan maupun camilan.

Meski demikian, penggunaan gula lontar Low GI tidak otomatis membuktikan bahwa seluruh produk akhirnya memiliki GI rendah. Nilai GI granola atau snack bar perlu didukung pengujian produk tersebut, karena seluruh bahan dan proses pembuatannya turut berpengaruh.

Cara Menikmati Produk YAVA dengan Bijak

Untuk sarapan, sajikan Granola YAVA dalam porsi sesuai label bersama yoghurt plain dan buah segar. Kombinasi ini memberikan variasi tekstur serta melengkapi menu dengan protein dan buah.

Saat bepergian, YA’Bar dapat menjadi pilihan camilan praktis. Periksa informasi nilai gizi, terutama total karbohidrat, gula, serat, dan takaran saji sebelum menentukan porsinya.

Ingat, Low GI tidak berarti bebas gula, rendah kalori, atau boleh dikonsumsi tanpa batas. Utamakan pola makan beragam dan kebutuhan pribadi. Jika memiliki diabetes, sesuaikan pilihan dengan arahan tenaga kesehatan.

Kunjungi website YAVA untuk mengenal bahan, pilihan rasa, dan produk yang sesuai dengan rutinitas Anda