Manis Sehat di Pagi Hari: GRANOLA Sebagai Pilihan Terbaik Untuk Sarapan Kamu
Milla Nurjanati S,Gz
Ahli Ilmu Gizi
"Sarapan adalah kunci untuk membuka pintu ke hari yang penuh dengan energi dan potensi. Dengan setiap gigitan, kita membangun fondasi kesehatan dan kebahagiaan"
Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Indonesia 2018, tingkat konsumsi makanan manis (88%) dan minuman manis (91%) di Indonesia sangat tinggi. Riset yang ada menunjukan bahwa konsumsi makanan manis tinggi gula yang berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tidak sehat, yang berakibat terjadinya kenaikan berat badan dan komplikasi kesehatan lainnya. Bijak memilih jenis makanan untuk sarapan merupakan langkah awal untuk terhindar dari masalah ini. Salah satu opsi pilihan yang sehat yang bisa kita pilih untuk sarapan adalah granola.
Granola adalah jenis makanan yang terbuat dari kombinasi biji-bijian seperti oats, gula alami, minyak sehat, dan pilihan tambahan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, rempah-rempah atau selai kacang. Nutrisi yang terkandung bervariasi tergantung kombinasi komposisi makanan di dalamnya.
Bagaimana Cara memilih granola yang Baik untuk Anda?
- Tinggi Serat
Pilih granola dengan komposisi bahan makanan yang tinggi serat seperti rolled oats, kacang-kacangan dan biji-bijian. Manfaat diet tinggi serat yaitu menurunkan kolesterol LDL, mengontrol gula darah, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, hipertensi dan kanker usus besar atau kolorektal. Diet tinggi serat pun dapat membantu membuat perut terasa kenyang lebih lama karena serat memakan waktu lebih lama untuk bisa dicerna. Jadi hal ini juga akan membantu anda untuk bisa mengendalikan nafsu makan.
- Mengandung Jenis Gula Lebih Ramah
Gula dengan indeks glikemik yang rendah (Low-GI) seperti gula lontar dipercaya lebih ramah untuk kesehatan badan kita. Gula lontar memiliki glycemic index (GI) yang lebih rendah yaitu 54 dibandingkan dengan gula tebu dengan nilai GI 68. Makanan dengan indeks glikemik rendah akan membantu menstabilkan pelepasan gula darah, meningkatkan kesehatan jantung, mengontrol nafsu makan, meningkatkan energi dan konsentrasi, serta mendukung manajemen diabetes. Selain gula lontar ini baik untuk tubuh, rasa dari gula lontar juga enak.
- Mengandung Berapa Banyak Protein?
Granola dengan protein baik contohnya mengandung kacang-kacangan seperti kacang mete, [4]merupakan protein nabati yang mengandung lemak baik sehingga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat. Kacang mete juga kaya akan zat besi, fosfor, selenium, magnesium, dan seng, selain itu mete merupakan sumber antioksidan.
Kamu juga bisa menyajikan granola dengan pilihan lebih sehat seperti menambahkannya dengan susu low fat, greek yogurt, atau whey protein. Sajikan granola dengan memperhatikan takaran sajiannya yah, cek kalori persajiannya dan sesuaikan dengan kebutuhan kalori harianmu.
Dapatkan granola dengan kandungan tinggi serat, gula indeks glikemik rendah dan mengandung protein baik pada YAVA granola. Yuk mulai hidup sehat DAN enak mu dengan sarapan YAVA granola.
Narasumber :
[1] Gula Si Manis Yang Menyebabkan Ketergantungan
[2] Health Benefits of Granola
[3] https://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/95/browse?type=subject&v
