Sepanjang Hari
Bolu Kukus Granola
Bahan-Bahan:
- 1 buah Pisang ukuran sedang (100gr)
- YAVA Granola Chocolate Vanilla
- 3/4 cup Tepung Terigu
- 1/3 cup Gula Palem
- 100ml Susu Kedelai
- 6 sdm Minyak
- 1 sdt Baking Powder
- 1/2 sdt Baking Soda
- 1/2 sdt bubuk Kayu Manis bila suka
- 1/4 sdt Garam
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan dan tutupi tutup panci dengan lap dapur.
- Campur tepung, baking powder, baking soda dan garam, aduk rata.
- Di mangkok ukuran sedang lumatkan pisang dengan garpu hingga halus lalu tambahkan gula, susu dan minyak. Aduk dengan kocokan kawat hingga tercampur rata.
- Tuangkan campuran tepung ke dalam adonan pisang, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang bulat plastik yang sudah diolesi minyak lalu tuangkan adonan bolu. Taburi diatasnya dengan granola.
- Kukus selama 30 menit hingga matang.
- Angkat dan diamkan sejenak hingga agak dingin lalu keluarkan dari loyang dan siap dihidangkan.